紅茶沖泡品飲技能了解一下

紅茶沖泡品飲技能了解一下

3閱讀 2018-12-13 03:49 沖泡

01

紅茶沖泡技能



一般情況下,

沖泡紅茶的器具以紫砂和瓷器為主。


如果茶葉是高檔紅茶,

可以選用白色瓷器沖泡,

這樣方便觀察紅茶的湯色。


用95℃以上的沸水沖泡紅茶,

投茶量是茶與水的比例,約為1:50。

(1克茶葉,沖50毫升熱水)


02

紅茶品飲方法



有很多人喜歡清飲紅茶,

清飲能使茶葉發(fā)揮原本的香味,

能最大限度釋放紅茶的特色,

清飲重在享受紅茶醇厚的滋味。




另外,

紅茶也可依據個人口味,

在茶中添加牛奶、糖、蜂蜜、

或果汁來調味,這樣調出來的紅茶,

甜蜜香濃,別有一番滋味。

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